آلو بخارا

57,000 تومان70,000 تومان

در این فروشگاه آلو بخارای اصیل از باغات شهر خرو (پایتخت آلوی ایران) از توابع شهرستان نیشابور بفروش می رسد.

جهت خرید هر مقدار آلو بخارا با کارشناسان فروش نیلونت در ارتباط باشید

پاک کردن
شناسه محصول: نامعلوم دسته: , ,

توضیحات

جهت خرید آلو بخارا با بهترین کیفیت با ما همرا باشید. در ادامه خواهید دید این میوه ی ارزشمند چه خواص درمانی دارد همچنین با طرز تهیه ی آن و مدت ماندگاری آلو بخارا نیز آشنا خواهید شد با ما همراه باشید.

یکی از پرخاصیت ترین و محبوب ترین میوه ها آلو بخارا است و از جمله میوه هایی است که قابلیت تبدیل برای نگهداری در فصول بعد سال از جمله فصول سرد سال و گاها برای سالها را داراست که به آن آلو بخارا گویند  که این مزیتی بس شگفت انگیز از این میوه ی ارزشمند است.

آلو از خانواده میوه های هسته دار درختی به نام آلو است که میوه های دیگری همچون هلو، شلیل، زرد آلو و… را در بر میگیرد که خود انواع مختلفی دارد که در مناطق خاصی قابل رشد است که در اندازه و رنگ آن تاثیر گذار است.

آلو در برخی کشور های اروپایی، امریکا، چین و ژاپن  نیز می روید. برخی مستندات حاکی از آن است که تعداد گونه ی این درخت به 2000 نوع می رسد که امریکا سهم قابل توجهی ازین تعداد را دارست.

نام آلو بخارا چگونه بر این آلو نشست؟

در قدیم خراسان بزرگ شامل کشور های همسایه ی امروزی همچون: افغانستان، ترکمنستان، و در برخی سالهای تاریخ ازبکستان و تاجیکستان و بخش هایی از قرقیزستان را نیز در بر می گرفت. خراسان به سرزمین های شرقی ایران در دوران ساسانیان و گذشته می گفتند که معانی مختلفی برای آن تعبیر شده که از جمله سرزمین طلوع خورشید می گفتند و از شهر های مهم خراسان قدیم می توان مرو، هرات، بلخ ، بخارا نیشابور را نام برد.

که شهر نیشابور از جمله ی های مهم به لحاظ علم، هنر، سواد، محصولات کشاورزی، دانش پروری و هم چنین بزرگی که به ابر شهر نیز مشهور بوده از جمله شهر های آن در گذشته و حال است و آلوی خراسان بیشتر در یکی از بخش های شهر نیشابور امروزی که خود عنوان شهر را به تازگی کسب کرده کاشت و برداشت می شود که به آن شهر خرو گویند.

در یک تعبیر الو بخارا برای کهن بودن طرز تهیه ی آن به شهر بخارا نسبت داده اند و در تعبیری دیگر به طرز تهیه ی آن که در دیگ از اب و بخار کمی جوشیده می شود.

روش ساخت آلو بخارا

برای تهیه و تولید آلو بخارا آلوی تازه که به آن قطره طلا گویند را بعد جمع آوری از درخت شتشو و تمیز کرده که خاک و دیگر کثیفی های آن تمیز و از بین رود سپس دیگ های نسبتا بزرگ بسته به میزان و مقدار آلوآماده کرده و آلو ها را در آن ریخته اب و نمک هم به آن اضافه می شود تا آلو ها در آن خوب قل بخورند شعله و حرارت زیر دیگ نباید خیلی کم باشد پس از کمی قل خوردن آن هارا از دیگ خارج کرده و توری و یا صافی ها پهن می کنند تا آب آن گرفته و کمی خشک شود و در نهایت بسته بندی می شود.

تشخیص آلو بخارای طبیعی از مضر

تولید کننده گان آلو بخارا برای ماندگاری و نگهداری طولانی مدت محصول خود از دو روش معمول استفاده می کنند.

1-نمک سود کردن الو بخارا:

نمک سود کردن یا استفاده از نمک که از دیر باز در ایران زمین مرسوم بوده و در محصولات مختلف دیگری همچون ماهی نیز بکار می رود. به دلیل اینکه آلو همانند هر محصول دیگری فاسد نشود در هنگام پختن به آن نمک و گاها در مدت زمان خشک شدن آن نیز نمک بر روی آن پاشیده می شود که این روش طبیعی و اگر از نمک دریا یا سنگ نمک طبیعی استفاده شود بسیار مفید نیز خواهد بود برعکس نمک های بسته بندی صنعتی که طبق مستندات علمی با تغییراتی که بر روی آن اعمال می شود عامل فشار خون می باشد.

2- مواد شیمیایی:

آلو بخارا همانند هر محصول دیگری نیز از موارد مضر در امان نمانده و گاها برای بازاریابی بهتر و خوش رنگ و لعاب شدن این محصول از مواد شیمیایی مضری همچون: سولفات، بنزوازوت ها، گاز کربنیک، تیزاب و … استفاده می شود که بعضی از تولید کننده زیبایی و ماندگاری بیشتر محصول را به سلامت و طبیعی بودن آن ترجیح می دهند و دلیل آن نیز فروش راحت تر محصول زیبا و خوش رنگ و لعاب می باشد.

محصول نهایی از این دو روش این گونه است که اگر آلوی بخارا به خود رنگ قهوه ای، قهوه ای تیره، زرشکی، قرمز پررنگ به خود بگیرد و طعم و مزه آن نمکی و ترش باشد این محصول کاملا طبیعی و به دور از افزودنی های مضر ساخته شده که طعم آن حتما باید کمی شوری حس شود و طبیعتا بعد ازین مراحل طعم و مزه ی آۀوی تازه را نخواهد داد.

اگر محصول آلو بخارای شما به رنگ های زیبا و ظاهری دلنشین اراسته باشد رنگ هایی همچون: زرد و قهوه ای روشن و در طعم آن نمک حس نشود این محصول از افزودنی های مضر داراست.

خرید آلو بخارای خرو:

در این سایت فروشگاهی آلو بخارای اصیل و ارگانیک از باغات شهر خرو (پایتخت آلوی ایران) از توابع شهرستان نیشابور به صورت کلی و جزیی برای شما هموطنان گرامی بفروش می رسد.

جهت خرید هر مقدار آلو بخارا با کارشناسان فروش سایت نیلونت در ارتباط باشید.

آلو بخارا

اطلاعات بیشتر

نوع خرید:

خرید جزئی (کمتر از 15Kg، مبلغ بر اساس هر کیلو), خرید کلی (بیشتر از 15Kg، مبلغ بر اساس هر کیلو)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آلو بخارا”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Scroll to top